Cà phê rang xay Robusta
Chi tiết sản phẩm
Cà phê lên men trái chín FINE ROBUSTA – ANAEROBIC NATURAL với hương vị trái cây nhiệt đới dịu nhẹ và độc đáo – HAPIHA
Cà phê mà lại có hương vị trái cây ư? Bạn nghe không nhầm đâu, chắc hẳn bạn sẽ rất ngạc nhiên đúng không nào? Chúng ta cùng tìm hiểu tại sao nhé.
Việt Nam được biết đến như một nước xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất trên thế giới nhưng cà phê Robusta trong lịch sử được xem là một hạt kém chất lượng. Tuy nhiên, đây là những khiếm khuyết có thể khắc phục được trong trồng trọt , sơ chế và chế biến chứ không phải là những phẩm chất vốn có của giống cây trồng này.
Cà phê lên men trái chín Fine Robusta – anerobic natural của HAPIHA Coffee là loại cà phê được tuyển chọn từ 100% trái chín, lên men tự nhiên và phơi trong nhà kính là một minh chứng cho thấy chất lượng của hạt cà phê Robusta đã được cải thiện đáng kể khi ngoài những hương vị đặc trưng cơ bản đậm và đắng thì Fine Robusta có thêm nhiều hương vị phong phú khác như vị chua thanh, hương trái cây (đặc biệt là hương mít chín, chuối sấy, một chút vị xoài và chanh dây), thêm chút vị sô cô la và caramel… đáp ứng đa dạng phong vị thưởng thức của khách hàng.
Sau 4 năm kiên trì theo đuổi, Năm 2022, dòng sản phẩm Cà phê đặc sản FINE ROBUSTA – ANAEROBIC NATURAL (lên men yếm khí) đến từ Liên minh nông dân chế biến cà phê chất lượng cao THE COFFEE FARMER đã lọt vào Top 5 các loại cà phê Robusta tốt nhất trên thế giới khi đạt ngưỡng chất lượng 84.5 điểm theo tiêu chuẩn của CQI, tự hào đại diện cho cà phê Việt Nam tham gia trình diễn tại hội chợ Coffee Expo diễn ra tại Boston – Hoa Kỳ và Milan – Ý… góp sức nhỏ và ghi dấu ấn Cà phê Việt Nam Fine Robusta trên bản đồ cà phê thế giới. Kể từ đó về sau, dòng sản phẩm này luôn giữ được mức độ ổn định chất lượng quanh mức 81-83 điểm theo tiêu chuẩn CQI và liên tục gia tăng về mặt sản lượng, đáp ứng như cầu của thị trường.
